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나고야카테이미요시
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요리

요리야말로 작은 여관의 큰 열정

열성적인 수석 요리사가 음미 한 계절마다 다양한 신선한 해산물과 잡힌 야채.나고야 명물 함께 맛있는 가이세키 요리를 즐겁게 드세요.소재 본래의 맛을 이끌어내는 전통 일식의 기술을 바탕으로 조리를하고 있습니다.헛되이 손을 걸어 소재의 맛을 부수지 않도록 세심한 주의를 받아, 드시는 고객이 상냥한 미소가 되는 요리를 만들고 싶다고 항상 유의하고 있습니다.【수석 요리사보다】

클래식 한 요리

열성적인 숙련 요리사 군단이 계절의 신선한 식재료를 음미 나고야 명물을 포함한 맛있는 창작 요리를 드세요.
이세 · 미카와 만 산을 비롯한 잡힌 신선한 해산물을 요정 같은 스타일로 요리 드실 받고 있습니다.

  • 창작 카이세키

    맛있는 창작 회석 요리 일례
    【나고야 명물】
    숙박하시는 분에게는 메뉴를 어레인지하고 나고야메시(미니 히츠마부시, 키시멘(납작한 일본 우동 요리))를 더하고 있습니다.
    【요리 내용】
    전통 가이세키 요리를 기반으로 지방의 제철 재료를 비롯해 전국에서 맛있는 재료 나 드문 야채 등을 들여와 거기에 지혜와 경험을 살린 창작 요리는 일품입니다.

    바다, 산, 강, 비옥 한 농지에 둘러싸인 지역에서 공급받는 오와리 미카와 땅.
    이러한 천연 소재를 중심으로 전문 요리사 군단이 마음을 담아 자신이 제조 한 창작 가이세키 요리를 즐기실 수 있습니다.
    기본적으로는, 요리는 개인실·레스토랑에서 제공하겠습니다.

    ※창작 회석 요리 외에 각종 전골 요리 등이 가능합니다.
    ※당일 예약도 상황에 따라 접수 할 수 있습니다.
    (사전에 연락 주시기 바랍니다.)

  • 조식

    아침 식사는 건강을 유지하고 하루의 활약을 약속하는 중요한 근원.
    , 밥과 된장국을 기본으로 한 일식 문화로 시작하십시오.

  • 어린이

    햄버거, 새우 튀김, 찻잔 찜을 중심으로 한 요리입니다.
    예산에 따라 성인 요리에 준한 것으로도 준비합니다.

    알레르기가 있으시면, 사전에 연락해주십시오.

    ※어린이 단체의 경우 메뉴 선택도 있습니다.

  • なごやめし

    나고야 명물 미니 히츠마부시 자루 키시멘"
    이세 · 미카와 바다,키소 산센(키소 강, 이비 강, 나가라 강 3개의 총칭)
    광대 한 노비 평야 그들을 둘러싼 산에서 해산물, 산나물 등이 집적되는 오와리 나고야
    그 은혜에 감사하고 하나님 투숙객 분들은 나고야 명물 미니 히츠마부시, 키시멘(납작한 일본 우동 요리) 넣고 준비된 맛있는 가이세키 요리에 입맛 몸.

  • 음료

    음료는 맥주 / 술 / 냉주 / 와인 / 위스키 (야마자키, 치타, 뿔) / 소주 (보리, 고구마, 쌀 모두 엄선된 것을 준비) / 매실주 / 사워 리큐어류 / 무알코올 맥주 / 청량 음료를 준비하고 있습니다.

    뷔페 플랜 있습니다.

    자세한 내용은 연락 주시기 바랍니다.